Vücut Geliştiren Sporcularda Beslenme

Vücut geliştirme sporu ile uğraşan sporcuların özel bir beslenme ve sporcu diyet programı var mıdır? Ağırlık çalışmalarının yapıldığı dönemde hangi enerji kaynağından yararlanılmalıdır? Ağırlık çalışması yapan sporcuların bu çalışmalar esnasında, kuvvet gelişimi ve kasın enine kesitinin büyümesini hedeflerler. Bu sonuca ulaşabilmek için organizmaya normal insanlardan daha fazla protein takviyesi gerekir. Bundan dolayı ağırlık çalışması yapan sporcular daha fazla protein almalıdır. Diyetisyenler tarafından veya bir hekim tarafından önerilen miktarda protein içeren besinler alınmalıdır. Çünkü protein alımı fazla olursa sağlık sorunlarına yol açabilir. Diyetisyenler gereğinden fazla miktarda alınan proteinin yağa dönüşüp depolandığını ve idrar yolu ile atıldığını belirtiyorlar. Sağlıklı bireylerde günlük protein alımı kilogramı başına 1 gram olarak yeterli olurken, özellikle kuvvet gerektiren sporları yapan sporcuların beslenmesi nde kilo başına 1. 5–2 veya 2,5 gram, kadar olabilir. Kuvvet çalışmalarının yeni başladığı dönemlerde kas gelişimine yönelik ek kilogram başına 7–8 gram protein önerilmektedir. Ama vücut geliştirme sporu yapanlar mutlaka bir diyetisyen tarafından hazırlanan sporcu diyet listesi ile beslenmelidir.

Sporcuların Enerji Kaynakları

Spor yapan kişilerin enerji ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli besin takviyelerine gereksinimleri vardır. İnsan vücudunun enerji kaynakları ve spor yapan kişilerin enerji kaynakları nelerdir? İnsan vücudunun enerji gereksinimi üç temel besin grubunda karşılanır. Bu enerji kaynakları karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerdir. Genel olarak karbonhidratlar ve yağlar egzersiz sırasında temel yakıt olarak kullanılır. Proteinler ise organizmada yapıtaşı olarak görev yapan enerji kaynaklarıdır. Sporcu beslenmesi nde önemi olan bazı enerji kaynakları vücutta depolanır. Sporcu beslenmeleri daha fazla ihtiyaç duyulan enerji kaynaklarından karbonhidratlar ve yağlar ihtiyaçtan fazla alındığı takdirde vücutta depo edilir. Bu nedenle beslenme uzmanı ve diyetisyenlerin önerdiği miktarlardan daha alınmaması gerekir. Ama proteinlerin fazlası vücutta depo edilmez. Bu yüzden beslenme uzmanı ve diyetisyenler proteinleri gerekli olduğu kadar alınmasını öneriyor. Çünkü fazlası dışarı atılır. Ayrıca, fazla protein almak yüksek tansiyon, damar sertliği ve kalp hastalıkları gibi çeşitli sağlık sorunlarına da neden olabilir. Sporcuların beslenmesi nde doğru ve dengeli beslenmek için hangi enerji kaynağı ne kadar enerji verdiği göz önünde bulundurularak diyet listesi hazırlanır.

Sporcu Beslenmesindeki Yanlışlar

Sporcuların beslenmesi nde çeşitli yanlış bilgiler yıllardır doğru olarak yerleşmiştir. Sporcuların beslenmesinde doğru bilgileri sadece Beslenme Uzmanı ve Diyetisyenlerden öğrenmeliyiz. Zaten spor yapan profesyonellerin Beslenme Uzmanı ve Diyetisyenlerin özel diyet desteği alınarak beslenmeleri daha uygun olur. Sporcuların sıklıkla başvurduğu Kreatin fosfat kullanımı performansı olumlu etkiler mi? Günümüzde sporcu beslenmesi nde sık kullanılan kreatin fosfat kısa süreli aktiviteler için enerji kaynağı olabilir. Kreatin içeren gıdalarla beslenen sporcular kısa mesafe koşu, yüzme gibi aktiviteler veya futbol, basketbol gibi aktivitelerde daha yüksek performans sergileyebilir. Ancak bu besin takviyelerinin vücutta su tutumuna neden olduğu yapılan bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Ancak beslenme uzmanları kas sertlikleri ve de bazı kişilerde sindirim sistemi sorunu yaratması gibi etkilerinin görüldüğünü söylüyorlar. Bunların dışında kreatin ve fosfat takviyelerinin yan etkisi görülmemiştir. Ancak diyetisyenler 15-16 yaşın altındaki sporcuların beslenmesinde bu takviyelerin kullanılmamasını öneriyorlar. Sporcu beslenmeleri nde suyun önemini unutmamak gerekiyor. Vücut susuz kaldığında dehidrasyona neden olabilir. Bu da sporcuları güçsüz düşüren etkilere neden olur.

Kas Gelişimi İçin Sporcuların Beslenmesi

Sporcularda kas gelişimi sağlamak için nasıl beslenmek gerekir? Beslenme uzmanı ve diyetisyenler, kas gelişimini sağlamak için, önerilen besin tüketimini sağlamak kadar antrenman temposunu arttırmak da önemlidir. Kas gelişimi için, kuvvet antrenmanlarına ağırlık verilmeli ve diyetisyen önerisiyle ek enerji veren besin konsantreleri alınmalıdır. Kas geliştirmek isteyen sporcuların beslenmesi nde  besin tüketimi arttırılırken yetersiz egzersiz yapılırsa yağ dokusu artar. Bu nedenle düzenli eksersiz yapılırken, sporcu beslenmesi nde karbonhidrat ve özellikle protein alımı da arttırılır. Beslenme uzmanları ve diyetisyenler; sporcuların kas kuvveti ni artırmak için yeterli enerji sağlayan besin öğelerini tüketmelerini öneriyor. Protein ve birleşik karbonhidratlar açısından zengin olan besinler kas gelişimine katkıda bulunur. Diyetisyenler sporcu beslenmeleri nde yetersiz protein alımı sonucunda vücut direncinin azalarak, hastalıklara ve sakatlıklara karşı zafiyet oluştuğunu belirtiyor. Yetersiz protein içeren sporcu diyetlerinde büyüme yavaşlayarak kilo kaybedilir. Vücutta kansızlık oluşur. Bu da konsantrasyon bozukluğu, kuvvet ve dayanıklılık kaybı, vücut ısısının yetersizliği sorunlara neden olur. Demir eksikliği, kaslara daha az oksijen gitmesine neden olarak, performansın düşmesine neden olur.